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【盛田】醸造みりん/料理酒 各1L

「盛田 醸造みりんタイプ 」は、酒造技術を生かして醸造した、風味・てり・コクに差がでるみりん風調味料です。清酒「ねのひ」の酒造技術を生かして醸造しました。お料理 に美しい照りやつや、コク・うまみ、まろやかで上品な甘みをつけます。醸造調味料(本品は酒税法上の酒類に含まれません)。アルコール分8.0%以上 9.0%未満。塩分1.5%以上。


和食をはじめとした様々なお料理の隠し味となる調味料です。
アルコールの力で、肉や魚の生臭さを抑える、味をしみこみやすくする、
素材をふっくらと仕上げるなど、うれしい効果がいっぱいです。

盛田の料理酒は調味料専用。飲用のお酒とは異なり、
お米の成分を余すところなく使うため、お米由来の旨みとコクがたっぷり含まれており、
お料理により深い味わいを与えます。

 

商品コード:IG108
【盛田】醸造みりん/料理酒 各1L
販売価格:¥521~554(税込)
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